Todos sabemos que los elementos de la naturaleza son realmente lindos o agradables para nosotros. Sin embargo, todos cumplen ciclos en la vida.
Es básicamente imposible que todo lo que se encuentra en el ambiente dure para siempre, de hecho, estos están sometidos a muchísimos cambios que en ocasiones son positivo, y cuando el hombre interviene de mala manera, son negativos.
Pero, eso es tema de otro tipo de nota. Nosotros nos enfocaremos hoy en el cómo saber si el kéfir está malo o simplemente no nos dará los objetivos que queremos.
Sabemos que en un primer momento esto te llamará la atención o al menos encenderá tus alarmas para cuidar qué kéfir será el mejor para ti.
¿Se daña el kéfir?
Aunque si bien el kéfir puede llegar a ser un elemento bastante fuerte o resistente, es necesario que las personas sepan y entiendan que en condiciones no favorables, no solamente no tendríamos éxito de conseguir el agua kefirada, sino que además, pudieran también los nódulos por dañarse.
El kéfir aunque lo podemos llegar a utilizar unas tres veces por producto, la verdad es que el mismo, se puede dañar o estropear –su estado vitamínico- si no contamos con los cuidados necesarios para lograr su conservación.
Esta nota, nace bajo el impulso de que muchas personas en ocasiones acuñan que el kéfir no ha dado los elementos o vitaminas que esperaban, pero, es porque el mismo ha perdido efecto al encontrarse dañado o estropeado.
Ahora bien, este tipo de nota también te pudiera generar dudas de cómo prepararlo correctamente, cuando se encuentra en buen estado, y te decimos que en todo nuestro direccional web, encontrarás maneras geniales de prepararlo.
Productos en línea
Si bien es cierto que nos enfocaremos en este tipo de nota en decirte cómo saber si el kéfir está malo. Te vamos a presentar 3 artículos que te ayudarán también a evitar que esto no pase.
Aquí te van:
Kefirko
Viene a ser un producto que tiene la posibilidad de almacenar el agua o leche de kéfir, los nódulos y al mismo tiempo, permitir la extracción incluso del producto.
Lo mejor de todo, es que los costos no superan los 34 euros por unidad y están disponibles en otros colores.
Granos de kéfir de agua
Son ideales para trabajar o producir kéfir de agua. Estos nódulos se encuentran muy bien cultivados y procesados, de esta manera, se asegura que el mismo no se dañe con muchísima facilidad.
El costo del producto, ronda los 6 euros por unidad.
Set para hacer kéfir
Es un producto realmente genial para preparar el kéfir de manera artesanal pero sin que cometas errores. El mismo cuenta con varias herramientas y guías para tener éxito al generar este elemento.
De hecho, hasta 6 litros de kéfir se pueden hacer con este tipo de producto. Ronda los 40 euros por unidad.
Como verás, el costo de ninguno de ellos es demasiado alto y te asegurará tener éxito casi siempre con respecto al kéfir o cualquier otro elemento que hace vida en la naturaleza y que se puede preparar de manera casera en estos frascos.
¿Cómo saber si el kéfir está dañado?
Es necesario que las personas sepan o entiendan que el kéfir se puede dañar en condiciones que no favorezcan a su fermentación.
Nosotros, con la intención de protegerte o que no consumas alimentos dañados, que traigan bacterias peligrosas para nuestro organismo.
Te recomendamos que antes de consumir un agua kefirada o incluso vayas a utilizar los nódulos –alguno ya usado o nuevo- mires los siguientes aspectos:
-Los nódulos de kéfir por excelencia deben ser completamente blancos o incluso un tanto parecido a los cristales. Si los mismos se encuentran un poco duros –no elásticos- y ves que los mismos no flotan sino caen como piedras , es porque no están bien del todos.
-Si ves que los nódulos de kéfir tienen tonos amarillos, marrón o rosados, es porque este se encuentra dañada. También, pudieras oler la leche kefirada, si notas algo inusual, los mismos ya no sirven para preparar los mismos.
-En el caso de que veas que el kéfir está generando un mal olor, o tiene aromas muy fuertes, puede ser señal de que el mismo se encuentra estropeado o muy rancio. Otra forma, es mojando sólo tus labios para identificar si lo ácido es normal o no.
-Si notas que guardaste los nódulos de kéfir en un método de conservación distinto al congelamiento y se han puesto verde, es porque los mismos se han llenado de otros hongos o bacterias que si afectarán al cuerpo humano.
-Puede que en ocasiones el mismo se separe o genere aspectos extraños en la leche kefirada, si esto llega a pasar, es porque ya no se encuentra en buen estado.
Como podrás ver, ninguno es demasiado complicado y todos son perfectamente identificables para nuestros sentidos. Por lo tanto, el no identificar que un kéfir está dañado, no significa que los nódulos te han provocado un malestar, sino tu descuido.
¿Y cómo saber si un kéfir está dañado o algo vencido?
La verdad es que esto es mucho más sencillo, si ya has hecho uso de un kéfir varias veces y ves que sus propiedades ya no son iguales que antes, el sabor del agua kefirada tampoco es igual, es porque en el proceso de congelamiento, de extraerlo, etc, ha sufrido modificaciones o se ha venido infectando o perdiendo efectos.
Material referido a kéfir
En vista de que los materiales audiovisuales pueden ser de mucha ayuda para las personas. Te pedimos que revises este tipo de video, para que identifiques en qué estado se encuentra tu kéfir:
Como podrás notar, hay un montón de kéfir que existe en el mundo y por ello, resulta tan importante que las personas aprendan a identificar cuando el mismo está dañado, si aún es funcional para nosotros o no.
Por ello, te pedimos que ayudes a terceros a identificar este tipo de cosas, y qué mejor manera de lograrlo que a través de las redes sociales.
¡Por cierto! Antes de que te vayas, queremos recomendarte esto que seguro que te interesa:
- Recetas con kéfir
- Kéfir con miel
- Cómo hacer kéfir
- Kéfir de té
- Kéfir de agua
- Kéfir sin lactosa
- Kéfir pastoret
- Como conservar el kéfir
- Kéfir de leche
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